25.03.2019
Подготовка: 5 мин
Приготовление: 20 мин
Итого: 25 мин
Кол-во человек: 2
Ингредиенты
- 2 филе лосося без кожи по 170 г
- 600 г соцветий брокколи
- оливковое масло по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- 2 столовые ложки порубленного зеленого лука
МЕДОВО-СОЕВЫЙ МАРИНАД
- 2 чайные ложки мелко порубленного чеснока
- 2 чайные ложки тертого имбиря
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 столовых ложки соевого соуса
- 2 столовых ложки меда
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- В небольшой емкости смешайте все ингредиенты для маринада.
- Выложите лосось на противень. Полейте филе сверху маринадом.
- Выложите брокколи рядом с лососем, но не касаясь рыбы. Сбрызните брокколи оливковым маслом, посолите и поперчите.
- Запекайте в духовке 12-15 минут или до желаемой вам степени готовности лосося.
- Посыпьте готовый лосось зеленым луком.
Приятного аппетита!!!:)
-
Видео / Video
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Persons: 2
Ingredients
- 2 skinless salmon filets(170 g each)
- 2 cups broccoli floret (600 g)
- olive oil, to taste
- salt, to taste
- pepper, to taste
- 2 tablespoon green onion, sliced
HONEY SOY MARINADE
- 2 teaspoon garlic
- 2 teaspoon ginger
- 1/2 teaspoon pepper
- 2 tablespoon soy sauce
- 2 tablespoon honey
Instructions
- Preheat oven to 200˚C.
- In a small bowl, mix honey soy marinade ingredients.
- Lay the salmon on a baking sheet. Pour the marinade over the salmon.
- Lay the broccoli beside the salmon, but not touching. Drizzle olive oil over the broccoli, then season with salt and pepper.
- Bake for 12-15 minutes. Or how you want your salmon done.
- Top with sliced green onions.
- Enjoy!!!
