Креветки в соусе из красного перца / Red chilli shrimp

Подготовка: 10 мин
Пригтовление: 15 мин
Итого: 25 мин
Кол-во человек: 4

Ингредиенты

  • 500 г крупных креветок без панциря
  • 1 красный болгарский перец порезанный кубиками
  • 1/2 чайной ложки хлопьев красного острого перца чили
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 2 столовых ложки кунжутного масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 стакана порубленного зеленого лука

Приготовление

  1. Разогрейте на среднем огне 1 ложку кунжутного масла в большой непригораемой сковороде
  2. Положите креветки и посолите 1/4 чайной ложки соли. Обжаривайте креветки 1 минуту с каждой стороны. Переложите креветки на тарелку.
  3. Добавьте оставшуюся ложку кунжутного масла. Обжаривайте несколько минут болгарский перец до размягчения, при этом посолите его 1/4 чайной ложки соли и приправьте хлопьями красного перца.
  4. Влейте соевый соус и готовьте еще 1 минуту.
  5. Верните креветки к перцу и дайте всем вкусам как следует объединиться еще 1 минуту.
  6. Разделите на 4 порции, посыпьте зеленым луком и подавайте с рисом.
Приятного аппетита!!!:)
  • Видео / Video

Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Persons: 4

Ingredients

  • 500g large shrimp, peeled and deveined
  • 1 red bell pepper, diced
  • ½ teaspoon red pepper flakes
  • 1 tablespoon soy sauce
  • 2 tablespoons sesame oil
  • ½ teaspoon salt, divided
  • ¼ cup green onion, sliced, for serving (25 g)

Instructions

  1. Heat 1 tablespoon of sesame oil in a large, nonstick skillet over medium heat. Pour in the shrimp and season with ¼ teaspoon of the salt. Fry the shrimp for 1 minute on each side.
  2. Remove the shrimp from the pan and pour in the remaining 1 tablespoon of oil.
  3. Toss in the red bell pepper, remaining ¼ teaspoon of salt, and red pepper flakes and sauté for a few minutes until they begin to soften.
  4. Add in the soy sauce and sauté about 1 more minute.
  5. Toss the shrimp back into the pan and mix until everything is well incorporated and the shrimp is fully cooked, about 1 minute.
  6. Divide the mixture evenly between 4 bowls and top with green onion. Serve with rice.
  7. Enjoy!!!

Комментарии / Comments

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more