0 комментариев / 0 comments
Весенняя рыбная запеканка

Подготовка:  10 мин

Приготовление: 35 мин

Итого: 45 мин

Кол-во человек: 6

Ингредиенты

  • филе красной рыбы (лосось, семга, кета, форель, горбуша) — 0,5 кг
  • соевый соус — 400 мл
  • брокколи — 400 г
  • картофель — 0,5 кг
  • яйцо — 2 шт.
  • сметана — 300 г
  • горчица готовая — 2 ч. л.
  • лимонный сок — 1 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу
  • сыр — 150 г

Приготовление

  1. Нарежьте рыбу на куски и замаринуйте в соевом соусе в течение 30 минут.
  2. Нарежьте картофель дисками толщиной 5 мм и отварите его в кипящей воде 8 мин.
  3. Разберите на соцветия брокколи и варите 5 минут в кипящей воде.
  4. Выложите картофель в один слой на дно жаропрочной формы, смазанной маслом.
  5. Взбейте в миске яйца, сметану, горчицу и лимонный сок, слегка поперчите эту смесь.
  6. Выложите в форму с картофелем брокколи и рыбу, залейте сметанно-яичным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте это аппетитное блюдо 20 минут при температуре 180 °С. Посыпьте готовую запеканку петрушкой.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Комментарии и отзывы отсутствуют.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more