0 комментариев / 0 comments
Креветки скампи

Подготовка: 15 мин
Приготовление: 5 мин
Итого: 20 мин
Колл-во человек: 8

 

Ингредиенты

             

  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Чеснок - 12 зубчиков (измельченные)
  • Креветки 21/25 без головы и панциря с хвостиком - 1,5 кг
  • Белое вино - 125 мл
  • Сок 1 лимона
  • Петрушка - 1/2 пучка (порубленная)
  • Сливочное масло - 120 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Острый перец - по вкусу

Приготовление

  1. Возьмите большой сотейник и на среднем огне с добавлением оливкового масла начните обжаривать измельченный чеснок. Готовьте 1 мин до появления запаха чеснока.
  2. Добавьте креветки и готовьте 1-1,5 мин                                                                                                  
  3. Добавьте вино и готовьте еще 1-1,5 мин до испарения алкоголя 

  4. Закончите вмешав лимонный сок, петрушку, сливочное масло, соль, перец, острый перец. Еще раз перемешайте.
  5. Подавайте с пастой или багетом. Приятного аппетита!!)) 

    Примечания:

    • Готовые креветки можно замораживать до 2 месяцев. Перед размораживание переместите их из морозилки в холодильник на 12-24 часа.
    • Разогревайте на сковороде в течение 1-2 мин или в микроволновой печи, но этот способ может быстро переговорить креветки и они могут стать резиновыми.
    • Если вы не хотите использовать алкоголь в приготовлении, вы можете заменить его на куриный бульон

 

 

Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Комментарии и отзывы отсутствуют.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more