10 комментариев / 10 comments
Кальмары для Аль-Капоне

Подготовка: 10 мин

Приготовление: 15 мин

Итого: 25 мин

Кол-во человек: 6 

Ингредиенты

  • кальмары — 500 г
  • Орехи кедровые— 100 г
  • каперсы — 15 г
  • 4 зубчика чеснока
  • Вино белое— 150 мл
  • томаты в собственном соку — 1 банка (400 г)
  • масло оливковое — 45 мл
  • Лук зеленый — 3 веточки
  • Перец болгарский — половина перца
  • Перец Чили — половинка перца
  • Сушеный орегано — по вкусу
  • Сушеный базилик — по вкусу
  • Спагетти — 250 г

Приготовление

  1. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
  2. Нарезаем кальмары колечками, чеснок режем тонкими пластинками.
  3. В глубокой сковороде хорошенько разогреваем масло и насыпаем порезанный сладкий перец, орешки, чеснок и каперсы. Эту смесь обжариваем до тех пор, пока орешки не станут коричневыми.
  4. Теперь вливаем в сковороду вино и томатный соус, добавляем орегано и базилик, солим, перчим и доводим до кипения.
  5. Выкладываем в соус кальмары и тушим 2-3 минуты.
  6. За минуту до снятия с огня крошим зелёный лук и тщательно перемешиваем. Блюдо подаётся к столу горячим и украшается зеленым луком.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more