0 комментариев / 0 comments
Форшмак

Подготовка:  5 мин

Приготовление: 1 час 5 мин

Итого: 1 час 10 мин

Кол-во человек: 6

Ингредиенты

  • сельдь бочковая - 500 г
  • маленькое кислое яблоко - 1 шт
  • масло сливочное - 30 г
  • белый хлеб - 3 куска
  • сваренных яйца вкрутую яйца - 3 шт
  • маленькая луковица - 1 шт

Приготовление

  1. ломтики. Сливочное масло достанем из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
  2. Отрежьте от батона — можно обычного нарезного — три не слишком больших ломтика, срежьте корочку (хотя можно и оставить). Хлеб замочите в воде, оставьте на несколько минут. Затем отожмите
  3. Пропустите через мясорубку филе сельди, сваренные вкрутую яйца, лук, яблоки и хорошо отжатый хлеб. Выбирать решетку нужно исходя из требуемой текстуры форшмака. Можно и не пользоваться мясорубкой, а использовать блендер или нарубить все ингредиенты ножом — это аутентичнее.
  4. Вмешайте с форшмак сливочное масло. Приправьте смесь, по желанию, черным перцем. Переложить готовый форшмак в контейнер и поместить в холодильник на 1 час.
  5. Перед подачей на стол переложить в селедочницу и посыпать мелко натертым яйцом и зеленым луком.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Комментарии и отзывы отсутствуют.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more