0 комментариев / 0 comments
Куриные бургеры с салатом Коул Слоу

Подготовка:  5 мин

Приготовление: 1 час 5 мин

Итого: 1 час 10 мин

Кол-во человек: 4

Ингредиенты

Для бургеров

  • Куриные бёдрышки - 4 шт
  • Лимон - 1 шт
  • Перец чили (красный) - 1 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль, перец по вкусу
  • Булочки для бургеров - 4 шт

Для Коул-слоу

  • Морковь - 2 шт
  • Капуста - 100 г
  • Небольшая луковица - 1 шт
  • Йогурт без добавок - 2 ст.л.
  • Французская горчица - 1 ст.л.
  • Руккола - 1 горсть
  • Соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смешайте курицу с цедрой и соком лимона, добавьте порезанный колечками чили (с семечками или без на ваше усмотрение, с семечкакми будет острее), пропущенный через пресс чеснок. Посолите, поперчите и отправляйте мариноваться в холодильник на 30 мин - 2 часа.
  2. Тем временем, приготовим салат коул-слоу. Порежьте морковь и капусту очень тонкой соломкой, лук нарежьте мелко. Положите овощи в миску и заправьте йогуртом и горчицей. Перемешайте и приправьте солью, перцем.
  3. Достаньте курицу из маринада и выложите ее на противень кожей вверх и отправляйте запекаться в духовку на 30 мин или до полной готовности мяса. Когда курица будет готова и немного остынет, воспользуйтесь ножом и извлеките кость из мяса.
  4. Запеките булочки в духовке или обжарьте до румяного цвета на сковороде гриль. Выложите на булочку салат Коул слоу, сверху куриные вёдрышки, затем руккола и вторая булочка. Приятного аппетита!!))

Примечания:

  • Для того, чтобы нарезать морковь тонкой соломкой используйте кухонный комбайн или нарежьте ее на пластинки овощечисткой, а затем нарежьте пластины соломкой
  • Если вам не нравится идея с доставанием костей из курицы, купите бедрышки без кости, но они как правило продаются и без кожи
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Комментарии и отзывы отсутствуют.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more