10 комментариев / 10 comments
Лазанья с грибами и свиными колбасками

Подготовка: 15 мин
Приготовление: 45 мин
Итого: 60 мин 
Колл-во человек: 8-10

 

Ингредиенты

             

Ингредиенты

  • Листы лазаньи - 250 г
  • Замороженные белые грибы - 300 г (или 400 грамм свежих белых грибов) (нарежьте колечками)
  • Шампиньоны - 800 г (нарежьте колечками)
  • Лук - 2 шт (мелким кубиком)
  • Чеснок - 4 зубчика (слайсами)
  • Семена фенхеля - 1/2 ч.л.
  • Тимьян - 1/2 ч.л.
  • Растительное масло
  • Петрушка - 1/2 пучка (измельченная)
  • Соль, перец - по вкусу
  • Колбаски - 1000 г 
  • Сухое белое вино - 150 мл
  • Моцарелла - 500 г
  • Пармезан тертый - 150 г

Для соуса бешамель

  • Молоко - 500 мл
  • Мука - 40 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Соль - по вкусу 
  • Мускатный орех - щепотка

 

Приготовление

 

  1. Начните обжаривать лук и чеснок на разогретом растительном масле. Через 3 минуты добавьте грибы, приправьте тимьяном и готовьте до размягчения грибов (10-15 мин). Добавьте измельченную петрушку, посолите, поперчите.
  2. Достаньте колбаски из оболочки и обжарьте их до готовности (5-9 минут), добавьте семена фенхеля, влейте белое вино и дайте алкоголю испариться.
  3. Для соуса бешамель разогрейте сливочное масло, постепенно всыпьте муку и обжаривайте до слегка бежевого цвета, постепенно влейте молоко и доведите до желаемой степени густоты. Приправьте мускатным орехом. Доведите до вкуса солью.
  4. Собираем лазанью: 
  • Смажьте дно формы для запекания соусом бешамель, 
  • На соус выложите листы лазаньи. 
  • Выложите грибы, обжаренные колбаски , полейте соусом бешамель. 
  • Выложите моцареллу и посыпьте сыром пармезан. 
  • Накройте вторым слоем листов лазаньи. 
  • Повторите шаги 3 и 4.
  • Накройте третим слоем лазаньи, смажьте соусом бешамель. Выложите оставшуюся колбасу, сыр моцарелла и посыпьте пармезаном.

        5. Запекайте лазанью с грибами и колбасками в разогретой до 180°С духовке около 30 минут. Если хотите румяную корочку, то закончите несколькими минутами гриля.

        6.Перед подачей на стол дайте лазанье остыть 10-15 минут. Приятного аппетита!!)) 

Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

  • 18.09.2022
    434829

    Chee- Sanford et al. doxycycline diarrhea

  • 17.09.2022
    622576

    Immediate management. doxycycline sun exposure Now it is being held by Long Aotian, it seems that Long Aotian is also the hope of their sect.

  • 14.09.2022
    342166

    tamoxifen ovarian cancer 00340 Distant recurrence-free survival 0.

  • 14.09.2022
    663347

    tamoxifen wiki In order to achieve conception, the first step is that the ovary must release an egg, also called ovulation.

  • 11.09.2022
    124172

    12 Therefore, we retrospectively analyzed a case of LCT exhibiting azoospermia and elevated plasma T levels and present here the diagnostic and therapeutic experience. does clomid cause weight gain 2004; 74 123 130.

  • 08.09.2022
    857567

    cialis 20 mg Porst H, Giuliano F, Glina S, Ralph D, CasabГ© AR, Elion-Mboussa A, Shen W, Whitaker JS

  • 08.09.2022
    123663

    There are two different ways to take Cialis as-needed for help achieving or maintaining an erection, or in a lower dose once daily cialis otc Sildenafil takes effect in about an hour, where tadalafil usually starts working in half an hour

  • 06.09.2022
    451899

    cialis no prescription Muscle pain; Headache; Nasal stuffiness; Back pain; Diarrhea

  • 06.09.2022
    295723

    The products, with names like Royal Honey for Him and X Rated Honey for Men, may contain hidden pharmaceuticals, the FDA said the active ingredients in Cialis and Viagra cialis coupon Our main results have implications related to the policy question on the optimal allocation of educational subsidies

  • 04.09.2022
    392728

    At the close of the individual cost overnight delivery viagra components were included in other individuals, two regions of the precio priligy 30 mg

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more