0 комментариев / 0 comments
Сэндвич с карамелизованным луком, яблоком и козьим сыром

Подготовка:  5 мин

Приготовление: 25 мин

Итого: 30 мин

Кол-во человек: 4

Ингредиенты

  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Лук - 700 г
  • Растительное масло для жарки
  • Соль по вкусу
  • Листья свежего тимьяна - 1 ч.л.
  • Хлопья красного перца - 1/2 ч.л.
  • Мягкий козий сыр - 120 г
  • Оливки каламата без косточки (измельченные) - 2 ст.л.
  • Зерновой хлеб - 8 кусочков
  • Яблоки или груши (тонко порезанные) - 150 г

Приготовление

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами и начните его обжаривать на 2 ст.л. растительного масла на среднем огне. Посолите. Готовьте, помешивая, 15-18 мин, чтобы лук стал золотистым и у него была кремовая структура.

2. Добавьте тимьян, хлопья красного перца, вмешайте и готовьте еще 30-45 секунд. Переместите лук в миску и вмешайте в него козий сыр, измельченные листья тимьяна и мелкопорезанные оливки.

3. Разметите луковую смесь на четырех кусочках хлеба. Накройте слайдами яблока или груши. Накройте оставшимися кусочками хлеба и слегка придавите.

4. Разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте сэндвичи по 1-2 минуты с каждой стороны. В процессе приготовления слегка прижимайте их лопаткой. Готовьте до золотистой корочки с каждой стороны.

4. Подавайте как есть или с салатом или супом.

Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Комментарии и отзывы отсутствуют.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more