Брюссельская капуста с беконом в сливочно-сырном соусе / Bacon Brussels sprouts in creamy parmesan sauce

Ингредиенты

  • 300 г бекона, нарезанного тонкими полосками
  • 2 столовых ложки сливочного масла
  • 1 кг брюссельской капусты, разрезанной пополам
  • Соль, перец по вкусу
  • 6 зубчиков чеснока
  • 400 мл нежирных сливок
  • 1 ½ чайная ложка кукурузного крахмала, разведённого в 1 столовой ложке воды
  • ½ стакана тертого сыра моцарелла
  • ½ стакана тертого сыра пармезан

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов
  2. Обжарьте бекон на среднем огне до золотистой корочки. Достаньте бекон из сковороды и отложите его в сторону.
  3. В той же сковороде растопите сливочное масло, затем добавьте брюссельскую капусту, посолите и поперчите. Обжаривайте брюссельскую капусту, время от времени помешивая, примерно 6 минут. Края капусты должны немного поджариться и подрумяниться.
  4. Добавьте чеснок и обжаривайте его вместе с брюссельской капустой приметно 1 минуту. Влейте сливки, уменьшите огонь и уваривайте до запустения соуса еще мин 3-4. Если соус не достаточно густой, то влейте в него кукурузный крахмал и перемешайте.
  5. Верните бекон к брюссельской капусте и хорошенько все перемешайте, чтобы все вкусы соединились. Посыпьте сверху сыром моцарелла и пармезан. Поставьте в духовку и запекайте мин 15 до момента образования золотистой корочки. Если золотистая корочка у вас не получается, то переключите вашу духовку на верхний жар на 230 градусов и дайте вашему блюду постоять мин 2-3.
  6. Посыпьте свежей петрушкой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!!!:)
  • Видео / Video

Ingredients

  • 300 g bacon, cut into strips
  • 2 tablespoons butter
  • 1 kg Brussel sprouts, cut in half
  • Salt and pepper to season
  • 6 cloves garlic finely chopped
  • 400 ml light cream
  • 1 1/2 teaspoons cornstarch mixed with 1 tablespoon water
  • 1/2 cup fresh shredded or grated mozzarella
  • 1/2 cup fresh shredded or grated parmesan cheese

Instructions

  1. Preheat oven to 190°C.
  2. Fry the bacon in a large oven-safe skillet over medium heat until crispy. Set aside.
    In the same pan, melt the butter, then add the Brussels sprouts and season with salt and
    pepper. Cook while stirring occasionally, for about 6 minutes. The edges should start
    crisping and slightly charring. 
  3. Add in the garlic and stir it through the sprouts for a minute, until fragrant. Pour in the
    cream, reduce heat down to low and allow them to simmer until tender (another 3-4
    minutes). If the cream is too thin, add in the cornstarch, stirring it through immediately,
    until combined.
  4. Add the bacon in and give everything a good mix to combine all of the flavours together.
    Top the sprouts with the mozzarella and parmesan cheeses. Bake until cheese is bubbly
    and golden crust (about 15 minutes). If there is no golden crust then change oven settings
    to broil for 2-3 minutes, until golden.
  5. Season with a little extra pepper, if desired, before serving. You can also sprinkle with
    fresh chopped parsley. Enjoy!!!

Комментарии / Comments

  • 25.11.2022
    586761

    help i have to write an essay https://www.peperwritinghelpcup.com/ how can soccer help us understand physics? essay

  • 23.11.2022
    192974

    college is too expensive essay essay writer for cheap college personal essay example

  • 21.11.2022
    451751

    civil service essay answers buy essay service learning synthesis essay

  • 21.11.2022
    125925

    cialis 20mg review cialis 5mg daily how long before it works cialis trial

  • 21.11.2022
    599156

    It is a functioning hormone that is anabolic in some tissues e clomid dosage for twins However, women who have taken only estrogen, without previously receiving progestin, for up to 5 years because they had their uterus removed for other reasons appear to have a slightly lower risk of breast cancer

  • 19.11.2022
    997111

    cialis what is it cialis price per pill cialis 100mg

  • 17.11.2022
    134287

    cialis expiration tadalafil 10mg when does cialis go generic

  • 16.11.2022
    776877

    printable cialis coupon levitra vs cialis cialis back pain

  • 14.11.2022
    852241

    Forty two day old pathogen free female Sprague Dawley rats Indianapolis, IN, USA were housed at 24 C 2 C at 50 humidity with a 12 h light dark cycle doxycycline before and after Co staining with ARG1 and the general macrophage marker F4 80 revealed a decrease in TAMs following the loss of Gli2 and Gli3 Fig 2F

  • 08.11.2022
    487984

    Taken together, these results demonstrate that regulation of lipid composition by SREBP is essential to maintain the balance between protein and lipid biosynthesis downstream of Akt and to prevent resultant ER stress and cell death liquid nolvadex

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more