Брокколи и бекон в сливочном соусе под сырной корочкой /  Creamy broccoli and bacon under cheesy crust

Ингредиенты

  • 300 г бекона или сырокопченой свиной шейки, порезанной кубиками
  • 2 столовых ложки сливочного масла
  • 1 луковица, порезанная кубиком
  • 6 зубчиков чеснока, мелкопорезанного
  • 400 мл нежирных сливок
  • 1 1/2 чайных ложек кукурузного крахмала, разведенного в 1 столовой ложке воды
  • 500 г соцветий брокколи, без стебля
  • соль, перец по вкусу
  • 1/2 стакана сыра Чеддер
  • 1/2 стакана тертого сыра пармезан

Приготовление

  1. Разогрейте верхний жар духовки до 230 градусов
  2. Обжарьте бекон на среднем огне мин 3-5. Достаньте его из сковороды и положите в сторону.
  3. В той же сковороде растопите сливочное масло, добавьте лук и обжаривайте минуты 2. Добавьте брокколи, посолите, поперчите и обжаривайте, помешивая, минуты 3.
  4. Добавьте чеснок и обжаривайте 1 минуту до размягчения чеснока. Влейте сливки, уменьшите огонь и уваривайте, помешивая, минут 3-4. Уваривайте до желаемого загустения. Если соус недостаточно густой, влейте крахмал.
  5. Добавьте бекон и как следует перемешайте, чтобы все вкусы соединились. Посыпьте сверху сыром чеддер и пармезан. Поставьте в духовку и запекайте до образования румяной корочки.
  6. Посыпьте свежей петрушкой и подавайте к столу.
Приятного аппетита!!!:)
  • Видео / Video

Ingredients

  • 300 g bacon roughly chopped
  • 2 tablespoons butter
  • 1 onion diced
  • 6 cloves garlic finely chopped
  • 400 ml light cream
  • 1 1/2 teaspoons cornstarch mixed with 1 tablespoon water cornstarch slurry
  • 500 g broccoli florets, stems removed
  • Salt and pepper to season
  • 1/2 cup fresh grated cheddar
  • 1/2 cup fresh grated parmesan cheese

Instructions

  1. Preheat broiler (on medium heat of you have the option).
  2. Fry the bacon in a large oven-safe skillet over medium heat about 5 min. Transfer to a plate. Set aside.
  3. In the same pan, melt the butter, add the onion and cook until transparent (about 2 minutes). Add the broccoli and season with salt and pepper and cook while stirring occasionally for about 3 minutes.
  4. Add in the garlic and stir it through the broccoli for 30 seconds, until fragrant. Pour in the cream, reduce heat down to low and let simmer for about 3-4 while stirring occasionally, or until the sauce thickens to your liking. If sauce is too thin, stir in the cornstarch slurry to combine.
  5. Add the bacon and give everything a good mix to combine all of the flavours together. Top with the mozzarella and parmesan cheeses. Broil until cheese is bubbling and golden.
  6. Sprinkle with fresh chopped parsley. Enjoy!!!

Комментарии / Comments

  • 25.06.2022
    347324

    clomid for steroids where can i buy clomid online clomid when to have intercourse when will you ovulate after taking clomid

  • 25.06.2022
    854652

    clomid facts [url=https://clomid.top/#]clomid over the counter south africa [/url] where to buy clomid online safely what is clomid for

  • 24.06.2022
    854956

    viagra vs levitra levitra 20mg vs.viagra 100mg levitra walmart cost levitra prescribing info

  • 23.06.2022
    NfvSkaxyOM

    special education essay questions rice essay prompt 2012 https://essaytruelist.com/

  • 23.06.2022
    JthgSkaxyCB

    university of texas austin essay topics report essay format pmr https://needmoreessay.com/

  • 22.06.2022
    JbdgEstuampumNI

    can you say they in a formal essay creative nonfiction essay submissions https://essayanalyticok.com/

  • 21.06.2022
    EcekblovaEM

    essay on best journey of my life using they in a formal essay https://essaychekhere.com/

  • 21.06.2022
    725143

    albuterol mdi [url=https://ventolin.directory/#]ventolin 200 [/url] difference between ventolin and proair what does albuterol do to the lungs

  • 21.06.2022
    AkiiexodaUG

    essay on karachi in urdu grade 12 essay example https://ouressaypride.com/

  • 21.06.2022
    674415

    dapoxetine hcl priligy price nz pastillas priligy en mexico how long priligy system

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more