10 комментариев / 10 comments
Гречка с грибами и вялеными томатами

Подготовка:  7 мин

Приготовление:  15 мин 

Итого: 22 мин

Кол-во человек: 4-6

Ингредиенты

  • Гречка - 300 г
  • Вяленые томаты - 50 г (5-6 шт)
  • Помидор - 2 шт
  • Шампиньоны - 300 г
  • Лук - 1 шт
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Петрушка - 1/2 пучка
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.

Приготовление

  1. В кастрюлю к гречке добавьте 600 мл воды, посолите поперчите, доведите до кипения и варите на медленном огне 15-20 мин до полного испарения воды. Чтобы гречка не прилипал ко дну кастрюли, снимите ее с огня за 1-2 мин до полного испарения воды и оставьте под крышкой на 10 мин.
  2. Тем временем, нарежьте грибы четвертинками, вяленые томаты тонкими полосками, помидоры и лук кубиком, чеснок измельчите. На растительном масле на сильном огне обжарьте грибы до золотистого цвета, отложите в сторону. На той же сковороде с добавлением растительное масла начните обжаривать лук и чеснок, добавьте помидоры и вяленые томаты через 2-3 мин добавьте обратно грибы, прогрейте.
  3. Добавьте к овощам гречку, сливочное масло, перемешайте, прогрейте. Снимите с огня, доведите до вкуса солью и перцем, добавьте порубленную пеструшку и перемешайте.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more