1 комментарий / 1 comment
Баклажан пармиджано

Подготовка:  5 мин

Приготовление: 17 мин

Итого: 22 мин

Кол-во человек: 6

Ингредиенты

  • баклажан — 2 шт.
  • смесь 5 перцев
  • масло оливковое
  • томаты в собственном соку — 300 г
  • базилик
  • орегано
  • сыр пармезан — 50 г
  • сыр моцарелла — 100 г
  • соль

Приготовление

  1. Нарезаем баклажаны тонкими ломтиками (1 см в толщину), выстилаем противень пекарской бумагой (пергаментом), выкладываем баклажаны, солим, перчим, смазываем оливковым маслом и ставим в духовку при температуре 200 градусов на 12 минут.
  2. Приготовим соус. Солим и перчим томаты в собственном соку, добавляем немного оливкового масла, базилика и орегано.
  3. Подпечённые баклажаны смазываем соусом, выкладываем на них кусочки моцареллы, посыпаем тёртым пармезаном и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 8 минут.
  4. Подаём баклажаны, украсив базиликом и сбрызнув оливковым маслом.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more