0 комментариев / 0 comments
Салат нисуаз из лосося на пару с йогуртовой заправкой

2 персоны

Ингредиенты

  • 200г филе лосося (или кеты или форели) на пару
  • 300г зеленые фасоль
  • 2 яйца, сваренных в крутую
  • 8 маслин без косточки
  • 140г греческого йогурта
  • 1/2 столовой ложки красного винного уксуса

Приготовление

  1. Приготовим заправку. Возьмите маслины и мелко их порубите. Смешиваем половину маслин с йогуртом и красным винным уксусом.
  2. Поместите фасоль в кипящую воду. Варите 4 мин до момента, когда она начнет становится ярко зеленой, откиньте ее в емкость со льдом, чтобы не пропал цвет и она не перестала быть хрустящей
  3. Отварите яйца и порежьте их на четвертинки.
  4. Приготовьте филе лосося на пару или купите уже приготовленное в магазине (как я это сделал)). Возьмите две вилки и порвите филе на кусочки на один укус
  5. Перемешайте фасоль с заправкой и разложите по тарелкам. Разместите поверх фасоли четвертинки яиц и кусочки лосося, посыпьте оставшимися маслинами, сбрызните оливковым маслом и посыпьте свежемолотым черным перцем.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Комментарии и отзывы отсутствуют.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more