
На 2-4 человека
Ингредиенты
Соус тысяча островов:
- 1/2 стакана майонеза
- 2 столовых ложки кетчупа
- 2 столовых ложки протертого на терке маринованного огурца
- 2 столовых ложки мелко порубленного лука (я использовала красный лук, но можно и белый и желтый)
- 1/4 чайной ложки измельченного чеснока (примерно половинка одного зубчика)
- 1 чайная ложка белого уксуса
- 1/8 чайной ложки соли или по вкусу
- 2-3 капли соуса табаско (можно и без него)
Салат:
- 300г маленьких креветок, очищенных и промытых
- 1 головка салата айсберг
- 1-2 помидора, порезанных кубиком
- 4 яйца, сваренных в крутую
- 100г тертой моркови
- 1-2 авокадо, порезанных кубиком
- 1/2 красной луковицы, порезанной полукольцами
- 1/2 стакана маслин
Приготовление
- Приготовьте соус тысяча островов. Смешайте все ингредиенты, перемешайте и поставьте в холодильник. Вы можете хранить этот соус 3-4 дня в холодильнике или даже больше.
- Разместите все ингредиенты для салата на тарелках и полейте сверху заправкой.