1 комментарий / 1 comment
Легкая Курица пармиджиано

Подготовка:  10 мин

Приготовление: 10 мин

Итого:  20 мин

Кол-во человек: 6

Ингредиенты

 

  • Мука - 1 стакан
  • Куриные грудки без кости и кожи - 6 шт
  • Соль, перец - по вкусу
  • Яйцо - 2 шт
  • Панировочные сухари - 150 г
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Сушеный базилик - 1/2 ч.л.
  • Тертый сыр пармезан - 50 г
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Ваш любимый зеленый салат на 6 чел
  • Лимонная заправка (сок 2 лимонов, оливковое масло - 120 мл, соль, перец)
  • Стружка из сыра пармезан для подачи

Приготовление

 

1.Накройте куриные грудки пищевой пленкой и плоской частью молотка или скалкой отбейте до толщины 0,5 см.

 

 

 

2. Соедините муку, 2 ч.л. соли и 1 ч.л. черного перца. В отдельной миске взбейте яйца с 1 ст.л. воды. В третьей тарелке смешайте орегано, базилик, панировочные сухари и пармезан. Обмакните курицу с обеих сторон сначала в муку, затем в яйцо и панировочные сухари (слегка прижмите).

 

 

3. Разогрейте 1 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. сливочного масла на среднем огне. Начните обжаривать курицу. Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности курицы. Отложите курицу в теплое место (накройте фольгой или поставьте в духовку, разогретую до 90 градусов). Добавьте еще 1 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. сливочного масла и обжарьте оставшуюся курицу.

 

4. Смешайте все ингредиенты для лимонной заправки. Добавьте в листья салата и перемешайте.

5. Сервируем. Выложите курицу на тарелку, поверх выложите горку салата и посыпьте стружкой из пармезана.

 

Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

  • 27.06.2022
    281961

    buy imitrex 50mg pill - imitrex price sumatriptan 50mg generic

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more