10 комментариев / 10 comments
Курица пармеджиано с соусом маринара

Подготовка: 25 мин

Приготовление: 1 час 10 мин

Итого: 1 час 35 мин

Кол-во человек: 6-8

Ингредиенты

Соус

  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Большая луковица (мелким кубиком) - 1 шт
  • Соль, перец по вкусу
  • Чеснок (тонкими колечками) - 5 зубчиков
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Хлопья красного перца - 1 ч.л.
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Морковь (протертая на крупной терке) - 2 шт
  • Томаты в собственном соку - 800 г (2 банки)
  • Базилик - 12 листочков
  • Спагетти - 750 г

Курица

  • Панировочные сухари (лучше взять панко) - 3 стакана
  • Сушеный чеснок - 2 ч.л.
  • Яйца - 4 шт
  • Куриная грудка - 3 шт ( приблизительно 850 кг)
  • Растительное масло для жарки
  • Сливочное масло. - 4 ст.л.
  • Моцарелла - 500 г (без рассола)
  • Свежий базилик (зеленый) - 10 листочков
  • Тертый сыр пармезан - 1 1/2 стакана, плюс еще для подачи

Приготовление

  1. Делаем соус. Обжарьте на 2 ст.л. растительного масла 2 луковицы, порезанных мелким кубиком. Обжаривайте несколько минут (смотрите, чтобы лук не стал коричневым). Добавьте чеснок, сахар и хлопья красного перца.
  2. Вмешайте натертую морковь и влейте оставшиеся 2 ст.л. оливкового масла. Продолжайте готовить до размягчения моркови еще 2 мин. Добавьте орегано и томаты в собственном соку, вилкой или лопаткой разомните некоторые томаты в сковороде. Готовьте соус на медленном огне по крайней мере минут 30 до загустеет соуса. Приправьте солью и перцем, по необходимости добавьте воды и вмешайте базилик.
  3. Отварите спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке.
  4. Переходим к курице. Разрежьте куриные грудки вдоль пополам и отбейте под пищевой пленкой (чтобы курица не разлеталась по всей кухне) до толщины 0,5 см. Посолите и поперчите курицу с обеих сторон, посыпьте сушеным чесноком и запанируйте каждую отбивную сначала в яйце, затем в панировочных сухарях. Обжарьте куриные отбивные на смеси растительного и сливочного масла 3-4 мин с каждой стороны до золотистого цвета.
  5. Собираем курицу пармеджиано. В форму для запекания добавьте половину томатного соуса и распределите по всей поверхности. Затем выложите кружочки моцареллы (1/2 от общего количества) и листики базилика (тоже 1/2). Выложите обжаренные куриные отбивные. Затем слой оставшегося соуса, моцареллы и базилика. В конце большое количество тертого сыра пармезан. Ставим в духовку, разогретую до 230 градусов на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился и стал золотистого цвета.
  6. Подача. На порцию спагетти выкладываем желаемое количество курицы пармеджиано, посыпаем оставшимся сыром пармезан и украшаем листиком базилика. Одно из самых любимых итальянских блюд в Америке готово!
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

  • 18.11.2022
    352638

    reps for life DriDDerz torsemide to lasix SLS helps to prolong the release and also help to maintain the high drug concentration in the near vicinity of the dissolving tablet during the dissolution process De Waard et al

  • 14.11.2022
    117188

    Estradiol was measured as a continuous variable as the essay allows indicating values equal to and above 12 ng L clomiphene

  • 13.11.2022
    277653

    The TOT Bible by Jay Campbell and Jim Brown is an excellent source of information regarding the basics of hormonal optimization doxycycline ingredients

  • 10.11.2022
    569443

    So we can delivery quickly at the very day when receive the payment tamoxifen and vitamins to avoid

  • 08.11.2022
    636429

    Thank you, Twills, for sharing your knowledge priligy kaufen

  • 28.10.2022
    147252

    Nodal metastases confirmed by FNA or core needle biopsy are classified as macrometastases cN1, regardless of the size of the tumor focus in the final pathological specimen how to buy stromectol

  • 14.10.2022
    911421

    FEO CROM O CITOM A cialis professional

  • 13.10.2022
    187715

    Tamoxifen exerts its tissue specific effects through the oestrogen receptors ERalpha or ERbeta best place to buy generic cialis online Williams C, DiLeo A, Niv Y, Gustafsson JГ…

  • 08.10.2022
    823421

    how long can a cat live on lasix The dashed circle indicates the approximate tumor location

  • 08.10.2022
    727643

    lasix pill Glutathione peroxidase 4 participates in secondary brain injury through mediating ferroptosis in a rat model of intracerebral hemorrhage

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more