0 комментариев / 0 comments
Тушеная капуста со свининой по-советски (солянка)

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная— 1000 г
  • свинина — 400 г
  • Колбаса варнено-копченая — 300 г
  • Морковь  — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Кетчуп  — 100 г
  • масло растительное
  • черный перец — по вкусу
  • Розмарин сушеный — по вкусу
  • Паприка сладкая — по вкусу
  • чеснок — 5 зубчиков
  • Лавровый лист — по вкусу
  • Вода — 150 мл
  • петрушка — для украшения

Приготовление

  1. Нарезаем свинину на небольшие куски. Нашинкуем морковь, лук и капусту. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем мясо на сильном огне со всех сторон.
  2. Добавляем к мясу нарезанную соломкой колбасу, лук и морковь. Обжариваем. Добавляем немного воды. Накрываем крышкой. Готовим еще около 20 минут.
  3. Добавляем соль, перец, розмарин, паприку, чеснок и кетчуп. Кладем в сковороду капусту. Все перемешиваем. Уменьшаем огонь. Накрываем крышку. Тушим капусту с мясом до готовности.
  4. Украшаем петрушкой перед подачей.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Комментарии и отзывы отсутствуют.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more