07.09.2020
Подготовка: 5 мин
Приготовление: 5 мин
Итого: 10 мин
Кол-во человек: 2
Ингредиенты
- 1 авокадо
- 2 кусочка ржаного хлеба
- 20 г рукколы
- 1 ст.л. сока лимона
- 100 г помидоров черри
- 60 г прошутто, тонко нарезанного
- 50 г пармезана тонкой стружкой
- Соль
- Черный молотый перец
Приготовление
- Поместите 1 ломтик ржаного хлеба в тостер, обжарьте. Разомните авокадо вилкой и разложите пюре, посолите, поперчите и добавьте лимонный сок в пюре из авокадо. Размажьте пюре из авокадо на хлеб так, как Вы намазываете сливочное масло на хлеб.
- Затем нарежьте помидоры черри на половинки, смешайте их с рукколой в миске, добавьте немного оливкового масла и черного молодого перца, перемешайте. Положите их она хлеб поверх авокадо. Каждый помидор Черри можно разрезать на четвертинки.
- Затем возьмите хороший кусок прошутто и аккуратно положите его на тост сверху. Возьмите пармезан и при помощи овоще-чистки сделайте 2-3 хорошие стружки сыра на каждый сэндвич. Сэндвич готов для вашего легкого ужина или полноценного завтрака.
Приятного аппетита!!!:)
