Салат с креветками и сливочной заправкой из авокадо / Shrimp salad with creamy avocado dressing

Подготовка: 5 мин
Пригтовление: 15 мин
Итого:20 мин
Кол-во человек: 6

Ингредиенты

  • 500 г креветок без панциря
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 2 чайных ложки сушенного орегано
  • 1 большая головка салата ромэн или айсберг, порубленной
  • 1/2 стакана (300 г) помидоров черри, половинками
  • 1 оранжевый болгарский перец, кубиками

заправка из авокадо

  • 2 столовых ложки сока лайма
  • 2/3 стакана воды (160 мл)
  • 1 авокадо
    1/2 стакана греческого йогурта (120 г)
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. В небольшой миске к креветкам добавьте оливковое масло, орегано, соль и перец. Перемешайте, чтобы креветки были полностью покрыты приправами.
  3. Переместите креветки в противень или в форму для запекания в один слой.
  4. Запекайте в духовке 6 минут, до момента, когда креветки начнут становиться розовыми.
  5. Для заправки. Поместите воду, авокадо, сок лайма, греческий йогурт, соль и перец в блендер и взбивайте до единой консистенции.
  6. В большой салатнице смешайте листья салата с помидорами черри, болгарским перцем и креветками.
  7. Переместите салат по тарелкам и полейте каждую порцию сливочной заправкой из авокадо.

Приятного аппетита!!!:)

Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Persons: 6

Ingredients

  • 500 g shrimp, peeled and deveined
  • 2 tablespoons olive oil
  • salt, to taste
  • black pepper, to taste
  • 2 teaspoons dried oregano
  • 1 large head romaine lettuce, chopped
  • 1 ½ cups cherry tomato, halved (300 g)
  • 1 orange bell pepper, diced

Avocado dressing

  • 2 tablespoons lime, juiced
  • ⅔ cup water (160 mL)
  • 1 avocado
  • ½ cup full-fat greek yogurt (120 g)
  • salt, to taste
  • black pepper, to taste

Instructions

  1. Preheat oven to 200°C.
  2. In a medium bowl, drizzle the shrimp with oil, salt, pepper, and oregano. Toss until the shrimp are evenly coated.
  3. Transfer the shrimp to a roasting tray and spread into one even layer.
  4. Roast for 6 minutes, until the shrimp have just turned pink.
  5. For the dressing, place the lime juice, water, avocado, Greek yogurt, salt, and pepper in a blender and blend until smooth. Set aside.
  6. In a large serving bowl, toss the romaine lettuce, cherry tomatoes, bell pepper, and shrimp until well combined.
  7. Transfer the salad to serving bowls and drizzle on the avocado dressing.
  8. Enjoy!!!

Комментарии / Comments

  • 23.11.2022
    636584

    Ellis MJ, Coop A, Singh B, Tao Y, Llombart Cussac A, Janicke F, Mauriac L, Quebe Fehling E, Chaudri Ross HA, Evans DB, Miller WR 2003 Letrozole inhibits tumor proliferation more effectively than tamoxifen independent of HER1 2 expression status buy stromectol

  • 15.11.2022
    282949

    c 8 hs horas A granel 4 clomiphene pills Data were limited, and evidence was generally inconsistent for all other cardiovascular disease outcomes

  • 12.11.2022
    827299

    The primary long term disadvantage for men of spironolactone is that it has a very high rate of gynecomastia as listed priligy medication

  • 11.11.2022
    915779
  • 30.10.2022
    253622

    stromectol australia Repair of dG N 2 TAM4 and T 6 4 T photoproduct by the human excision nuclease

  • 15.10.2022
    218327

    These are not all the possible side effects of NOLVADEX cialis generic best price

  • 14.10.2022
    417466

    Does Tamoxifen Become Less Effective Over Time best place to buy cialis online reviews

  • 09.10.2022
    184353

    lasix dosage for dogs Higher bone fracture risk, flaky or dry skin and too much or too little sweating can be common in Parkinson s

  • 08.10.2022
    619654

    Elladean wrote what is lasix medicine

  • 18.09.2022
    893159

    doxycycline dosage for bv They should only be administered to sick fish and when absolutely necessary, as other forms of treatment may cause side effects or even lead to death.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more