10 комментариев / 10 comments
Салат нисуаз с копченным лососем

Ингредиенты

  • 500г мелкого молодого картофеля, порезанного пополам
  • 200г зеленой фасоли
  • 1/2 стакана оливок каламата без косточки
  • 4 яйца в мешочек
  • 200г помидоров Черри, половинками
  • 300г лосося (или форель или кета) холодного копчения, порезанного полосками
  • 2 столовые ложки рубленной петрушки

Для заправки:

  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1/4 стакана (60мл) белого винного уксуса
  • 1/3 стакана (80мл) оливкового масла

Приготовление

  1. Отварите картофель в подсоленной воде (10-12 мин). Также положите в кипящую воду фасоль и варите 2-3 минуты или до момента, когда она станет ярко зеленой. Откиньте фасоль с миску со льдом, чтобы она перестала готовиться и осталась ярко зеленой.
  2. Делаем заправку. Смешайте чеснок, горчицу, уксус и оливковое масло, посолите, поперчите. Разложите айсберг, картофель, фасоль помидоры и лосось по тарелкам. Полейте заправкой и посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!!!:)

На 4 человека

Комментарии / Comments

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more