1 комментарий / 1 comment
Маки-суши для начинающих

Подготовка:  10 мин

Приготовление: 1 час

Итого: 1 час 10 мин

Кол-во человек: 6

Ингредиенты

  • 2 листа нори
  • 300 г риса для суши
  • 350 мл воды
  • 10 г сахара
  • 20 мл рисового уксуса
  • 2 огурца
  • 2 авокадо
  • 120 г сливочного сыра
  • 200 г семги (слабосоленая или холодного копчения)
  • 300 г креветок в панцире
  • 2 ст. л. майонеза
  • 70 г красной икры
Приятного аппетита!!!:)

Instructions

  1. Промойте рис 2-3 раза. Залейте его водой и даете постоят 20-30 мин. Поставьте на слабый огонь и варите с накрытой крышкой 20-30 мин. Когда рис будет готов, перемешайте его с рисовым уксусом, сахаром и охладите. При помощи ножниц нарежьте лист нори на тонкие полоски и перемешайте с рисом.
  2. Нарежьте огурцы на тонкие длинные кубики, слабосоленую или семгу холодного копчения тонко нарежьте. Креветки отварите, очистите от панциря и смешайте с майонезом (у меня был майонез с нори). Отставьте в сторону.
  3. Застелите пищевой пленкой форму для выпечки с высокими бортиками, выложите первый слой из рыбы и креветок (я разделил дно формы пополам полоской листа нори, чтобы морепродукты не перемешивались). Поверх морепродуктов распределите половину сливочного сыра. Затем поверх половины с лососем распределите огурцы, а по креветкам авокадо. Потом оставшийся сыр. Последний слой — рис с водорослями нори.
  4. Утрамбуйте рис, заверните края пленки, накройте форму сверху плоской тарелкой и переверните так, чтобы рыба оказалась сверху. Поставьте заготовку в холодильник на 30 мин - 1 час. Перед подачей снимите форму и пленку и украсьте ваш Маки-суши торт красной икрой. Разрезайте торг острым, смоченным в воде ножом, так у вас получатся ровные порции и ничего не будет прилипать к ножу. 

Комментарии / Comments

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more