10 комментариев / 10 comments
Греческий салат с тунцом

Подготовка:  10 мин

Приготовление: 15 мин

Итого: 25 мин

Кол-во человек: 6

Ингредиенты

Для салата

  • 3 - 150г банки консервированного тунца
  • 1/4 стакана красного луко, кубиком 
  • 300 г огурцов, кубиком
  • 1 - 400 г банка артишоков в масле
  • 2 запечных красных болгарских перца
  • 1 стебель сельдерея, мелким кубиком
  • 1/2 стакана оливок саламата без косточки
  • 1/2 стакана сыра Фета или брынза, кубиком
  • 5 перьев зелёного лука, порубленного
  • 1/4 стакана порубленной свежей петрушки

Для заправки

  • 1/3 стакана греческого йогурта
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Сок 1 лимона 
  • 2 ст.л. порубленного укропа 
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/4 ч.л. черного перца

Приготовление

  1. Запекаем болгарский перец. Накалываем зубочисткой перец в нескольких местах, кладем в пакет, завязываем. Кладем в микроволновку запекаться на 5 минут. После выключения микроволновки оставляем их внутри на 15 минут, чтобы перцы остыли и шкурка лучше отходила. Вынимаем из пакета, снимаем шкурку и вынимаем семена и нарезаем кубиком.
  2. Собираем салат. В большой миске соедините тунца, красный лук, огурец, артишоки, болгарский перец, сельдерей, оливки, сыр фета или брынзу, зеленый лук и петрушку. Перемешайте.
  3. Готовим заправку. В небольшой миске соедините греческий йогурт без добавок, оливковое масло, лимонный сок, укроп, соль и перец. Перемешайте.
  4. Добавьте заправку в салат и аккуратно перемешайте. Подавайте салат в таком виде или выложив его на лист салата с питой.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more