1 комментарий / 1 comment
Рис с курицей (Arroz con pollo)

Подготовка:  7 мин

Приготовление: 32 мин

Итого: 39 мин

Кол-во человек: 4-6

Ингредиенты

 

  • Куриные крылышки - 800 г
  • Бекон - 120 г
  • Рис - 1 стакан (200 г)
  • Томаты кубиком в с/с - 1 стакан (230 г)
  • Лук (мелким кубиком) - 1/2 шт
  • Чеснок (измельченный) - 2 шт
  • Зеленый перец чили - 1/2 шт
  • Кумин (Зира) - 1 ч.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Нут консервированный - 1 банка
  • Вода - 1 стакан (250 мл)
  • Кинза - стебли 2 пучков, листья для подачи

Приготовление

 

 

1. На среднем огне начните обжаривать бекон, когда бекон подрумянился, переложите его на тарелку и положите куриные крылышки, подрумяните крылышки (3-4 мин с каждой стороны).

 

 

2. К крылышкам добавьте порезанный мелким кубиком лук, измельченный перец чили и измельченный чеснок. Через минуту добавьте стакан риса, перемешайте, обжаривайте еще 1 мин.

 

 

 

3. Верните бекон. Для того, чтобы рис приготовился, нужно добавить два стакана жидкости. Добавляем жидкость из банки нута, недостающее до 2 стаканов доливаем водой. Добавляем сам нут, томаты кубиком. Приправляем кумином (зирой), добавляем измельченные стебли кинзы. Посолите, поперчите. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 20-25 мин или до испарения воды и готовности риса. Снимите с огня и оставьте с накрытой крышкой ещё на 10 мин, чтобы рис напарился.

4. Украсьте листиками свежей кинзы.

 

Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

  • 26.06.2022
    965145

    imitrex ca - imitrex 50mg cost buy imitrex 25mg without prescription

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more