0 комментариев / 0 comments
Курица с квашеной капустой на немецкий манЭр

Подготовка:  10 мин

Приготовление: 1 час 45 мин

Итого: 1 час 55 мин

Кол-во человек: 8

Ингредиенты

  • Куриные бёдра и коричные голени - 2 кг
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Семена тмина - 1 ч.л.
  • Картофель - 300 г
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Квашеная капуста - 1 кг
  • Куриный бульон - 250 мл
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу
  • масло оливковое

Приготовление

  1. Разогреваем духовку до 200 градусов
  2. Посыпаем курицу солью и перцем и обжариваем кожей вниз 6 мин на среднем огне, потом переворачивает и обжариваем ещё 4 мин. если за один раз на сковороде не помещается вся курица, обжарьте за несколько раз. Отложите в сторону.
  3. В той же сковороде обжарьте лук полукольцами, картофель крупным кубиком, тмин и лавровый лист.
  4. Добавьте к овощами квашеную капусту и куриный бульон. Потомите пару минут. В том же сотейнике если он достаточно большой или переложите овощи в форму для запекания, выложите сверху курицу и пару ложек сметаны. Плотно накройте фольгой. Отправляйте в духовку на 45 мин, через 45 снимите фольгу и запекайте ещё 30-45 мин до образования румяной, корочки на курице.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Комментарии и отзывы отсутствуют.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more