1 комментарий / 1 comment
Курица песто с овощами за 20 минут

Подготовка: 10 мин
Приготовление: 10 мин
Итого: 20 мин 
Колл-во человек: 6

 

Ингредиенты

             

Ингредиенты

  • Куриные грудки - 3 шт (разрезанные вдоль пополам)
  • Соль, перец - по вкусу
  • Растительное масло
  • Цуккини - 1 шт (нарезанное полукольцами)
  • Болгарский перец - 1 шт (соломкой)
  • Красный лук - 1/2 шт (полукольцами)
  • Шампиньоны - 100 г (четвертинками)
  • Помидоры черри - 250 г
  • Соус песто - 190 г
  • Сливки - 100 мл
  • Сок 1/2 лимона
  • Цедра 1 лимона
  • Поджаренные кедровые орешки - для подачи (не обязательно)
  • Петрушка - для подачи (не обязательно)

 

 

Приготовление

 

  1. Немного отбейте половинки куриных грудок, посолите, поперчите с обеих сторон.
  2. В большом сотейнике разогрейте растительное масло, добавьте курицу и готовьте на сильном огне 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите курицу на тарелку.
  3. В том же сотейнике начните обжаривать цуккини, болгарский перец, лук и помидоры черри. Посолите и поперчите. Готовьте 6-7 минут до размягчения овощей.
  4. В небольшой миске смешайте песто и сливки.
  5. Верните курицу к овощам, полейте смесью сливок и песто. Уменьшите огонь и готовьте пару минут.
  6. Снимите с огня, сбрызните лимонным соком и цедрой лимона, посыпьте кедровыми орешками и украсьте петрушкой. Подавайте с рисом или пастой. Приятного аппетита!!))

Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more