10 комментариев / 10 comments
Курица капрезе

Подготовка:  10 мин

Приготовление: 30 мин

Итого: 40 мин

Кол-во человек: 6

Ингредиенты

  • 3 куриных грудки, разрезанных пополам и слегка отбитых
  • 1/4 стакана (60 мл) оливкового масла
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • Соль, перец по вкусу
  • 12 колец моцареллы (порежьте ее кольцами предварительно)
  • 1 большой помидор, порезанный на 6 колец (по одному на каждую половинку филе)
  • Свежий базилик для украшения
  • Бальзамический крем (вы можете его купить готовый или приготовить самим путем уваривания 1 стакана бальзамического уксуса до состояния сиропа)

Приготовление

  1. Замаринуйте курицу в бальзамическом уксусе, оливковом масле, соле и перце примерно 20 минут.
  2. Приправьте помидоры солью и перцем.
  3. Нагрейте сковороду-гриль и обжарьте курицу по 3-4 минут с каждой стороны, затем сверху положите моцареллу и помидоры. Накройте крышкой и готовьте, пока сыр не расплавится (примерно 2 минуты).
  4. Сверху украсьте стейки базиликом.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more