21.02.2022
Подготовка: 12 мин
Приготовление: 35 мин
Итого: 47 мин
Колл-во человек: 2-4
Ингредиенты
- Куриное филе - 1 кг
- Помидоры черри - 750 г
- Сыр тертый (я использовал мацареллу) - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт (нарезанный полукольцами)
- Чеснок - 3 зубчика
- Орегано - 1 ч.л.
- Сушеный базилик - 1 ч.л.
- Бальзамический уксус - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление
- Смешайте орегано, базилик, оливковое масло, бальзамический уксус, добавьте соль и перец. У вас получится маринад.
- Возьмите куриное филе и сделайте на нем поперечные надрезы по всей ширине каждые 1=2 см (не прорезайте филе до конца). Залейте куриное филе маринадом и отправляйте мариноваться в холодильник на 30 мин или до 2-х часов.
- Выложите на противень помидоры черри, лук, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и перемешайте.
- Выложите на помидоры куриное филе, полейте оставшимся маринадом и отправляйте в духовку, разогретую до 190 градусов на 25 минут.
- Достаньте из духовки курицу, посыпьте ее тертым сыром и отправляйте обратно в духовку еще на 10-15 минут или до расплавления сыра и появления румяной корочки.
- Подавайте с пастой, рисом или картофелем. Приятного аппетита!!))
Приятного аппетита!!!:)
