10 комментариев / 10 comments
Корейские медово-чесночные крылышки

Подготовка: 30 мин

Приготовление: 23 мин

Итого: 53 мин

Кол-во человек: 4

Ингредиенты

Маринад

  • Куриные крылышки - 1,5 кг
  • Тертый имбирь - 1 ч.л.
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Соль, перец по вкусу
  • Рисовый уксус 1/4 стакана или молоко - 1/2 стакана

Соус

  • Чеснок - 24 зубчика
  • Зеленый перец чили - 2-4 шт
  • Соевый соус - 4 ст.л.
  • Мед - 4 ст.л.

Приготовление

  1. В полоской миске или пакете для маринования выложите курицу, тертый имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Посолите, поперчите. Залейте рисовым уксусом, если у вас есть, если нет, залейте молоком. Накройте пищевой пленкой и отправьте мариноваться в холодильник на 30 мин (по вашему желанию можно отправить на 1 час и до 12 часов).
  2. Выложите противень пергаментом. Промокните крылышки бумажным полотенцем (маринад не нужен при запекании) и поместите замаринованные крылышки кожей вниз на пергамент на расстоянии 2-3 см друг от друга (так они лучше подрумянятся).
  3. Поставьте духовку на режим гриль или верхний жар температура 250 градусов и запекайте крылышки 10 мин с одной стороны, переверните и готовьте еще 10 мин с другой стороны до момента, когда они станут золотистыми и полностью приготовятся.
  4. Соус. Раздавите очищенные зубчики чеснока обратной стороной ножа, чили порежьте колечками. В холодной сковороде вок соедините соевый соус и мед. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Добавьте чеснок и перец и дайте покипеть еще 1 мин.
  5. Добавьте куриные крылышки и перемешайте, чтобы соус распределился равномерно. Крылышки готовы, подавайте к столу!
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more