26.06.2020
Подготовка: 7 мин
Приготовление: 25 мин
Итого: 32 мин
Кол-во человек: 6
Ингредиенты
- Имбирь - 30 г
- изюм - 15 шт
- Корица по вкусу
- зира по вкусу
- гвоздика - 4 веточки
- куркума - 1 1/2 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- чеснок — 5 зубчиков
- помидоры в собственном соку — 500 г
- бедро индейки филе — 750 г
- молоко кокосовое — 100 мл
Приготовление
- Чеснок и имбирь очищаем, мелко рубим. Обжариваем на растительном масле, добавляем зиру, гвоздику и корицу, нарезанные помидоры в с/с, куркуму, соль и сахар, прогреваем.
- Филе бедра индейки нарезаем средними кубиками, обжариваем на растительном масле.
- Перекладываем в сотейник вместе с соусом. Добавляем кокосовое молоко, изюм. Оставляем тушиться под крышкой 20 минут.
Приятного аппетита!!!:)
