0 комментариев / 0 comments
Омлет по-мексикански

Подготовка:  5 мин

Приготовление: 7 мин

Итого: 12 мин

Кол-во человек:  2

Ингредиенты

  • Тортилья - 2 шт
  • Яйцо - 3 шт
  • Тертый сыр- 60 г
  • Ветчина - 70 г
  • Соль, черней перец по вкусу
  • Помидор - 1/2 шт
  • Зеленый лук - 2 пера
  • Сливочное масло - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ч.л.

Приготовление

  1. Нарежьте помидор кубиком, сыр потрите на терке, ветчина нарежьте торой соломкой, лук колечками. Яйца взбейте вилкой или венчиком, посолите и поперчите.
  2. Смажьте растительным маслом сковороду среднего размера. Поставьте на слабый огонь. Положите тортилью, на тортилью вылейте яичную смесь. Добавьте помидоры, зеленый лук, ветчину, тертый сыр и немного перемешайте вилкой. Закройте второй тортильей, накройте крышкой. Готовьте еще 2-3 мин.
  3. Смажьте сливочным маслом верхнюю тортилью и переверните омлет, опять немного смажьте сливочным маслом и готовьте еще 2-3 мин. Готово! Приятного аппетита!!))

Примечания:

  • Для получения наилучшего результата диаметр сковороды должен быть таким же как и диаметр тортильи. Иначе омлет будет вытекать
  • Для придания еще более мексиканского колорита можно добавить еще порубленной кинзы, перца чили.
  • Подавайте как есть или с ложечкой сметаны.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Комментарии и отзывы отсутствуют.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more