20.10.2020
Подготовка: 7 мин
Приготовление: 20 мин
Итого: 27 мин
Кол-во человек: 4
Ингредиенты
- Охотничьи колбаски - 400 г
- Белая консервированная фасоль - 1 банка
- Красная консервированная фасоль - 1 банка
- Томатный сок - 2 л
- Репчатый лук - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Бекон - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло
- Соль, чёрный перец по вкусу
Приготовление
- На растительном масле обжарьте нарезанную кубиком луковицу и морковь (2-3 мин) Нарежьте сосиски колечками и бекон полосками (вместо сосисок вполне можно взять копченую колбасу) и добавьте к луку. Обжаривайте ещё 3-5 мин.
- В кастрюлю добавьте томатный сок (можно разбавить его, заменив, например поллитра сока таким же количеством кипяченой воды). Доведите сок до кипения.
- Добавьте к соку поджаренные сосиски, лук, морковь и бекон. С фасоли слить жидкость и добавьте обе банки фасоли туда же в кастрюлю. Кипятите 10 мин.
- Перед подачей заправить пропущенным через пресс или мелко нарезанным чесноком.
Приятного аппетита!!!:)
