0 комментариев / 0 comments
Суп из курицы гриль

Подготовка: 10 мин
Приготовление: 35 мин
Итого: 45 мин
Колл-во человек: 6

 

Ингредиенты

 

  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Лук - 3 шт (нарезанные кубиком)
  • Морковь - 4 шт (кубиком)
  • Сельдерей - 2 стебля (кубиком)
  • Листики свежего тимьяна - 1 ст.л. (Произвольно порубленные)
  • Куриный бульон - 2000 мл
  • Мясо курицы гриль - 500 г (разделите на волокна и снимите кожу)
  • Замороженный зеленый горошек - 300 г
  • Греческий йогурт - 100 г
  • Чеснок - 1 зубчик (измельченный)
  • Лимонный сок - 1/2 ч.л.

Приготовление

 

    1. Начните обжаривать лук, сельдерей  и морковь вместе с листиками тимьяна на растительном масле и готовьте на небольшом огне 15 минут.
    2. Влейте куриный бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 10 минут.
    3. Добавьте курицу, перемешайте. Переложите 1/2 супа, а вторую половину пюрируйте погружным блендером. 
    4. Влейте обратно непюрированный суп, добавьте зеленый горошек, соль перец и готовьте еще 5 минут.
    5. Тем временем смешайте греческий йогурт, чеснок и лимонный сок.
    6. Разлейте суп по тарелкам, добавьте йогуртовой заправки и подавайте к столу. Приятного аппетита!!))

 

Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Комментарии и отзывы отсутствуют.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more