0 комментариев / 0 comments
Паста с артишоками, шпинатом и вялеными томатами

Подготовка:  10 мин

Приготовление: 15 мин

Итого: 25 мин

Кол-во человек: 6

Ингредиенты

  • Фузили - 400 г
  • Артишоки в масле - 500 г
  • Вяленые томаты - 200 г
  • Шпинат - 200 г
  • Каперсы - 2 ст. л.
  • Кедровые орехи - 50 г
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Оливковое масло
  • Вода из под пасты - 2ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Пармезан для подачи

Приготовление

  1. Отварите физили в соответствии с инструкцией на упаковке.
  2. На сухой сковороде обжарьте кедровые орехи до румяного цвета (2-3 мин на среднем огне). Будьте осторожны они могут очень быстро сгореть.
  3. На среднем огне разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок, крупно-порезанные вяленые томаты, крупно-порезанные артишоки и каперсы. Готовьте 2 минуты.
  4. Добавьте свежий шпинат и готовьте еще 1 минуту.
  5. Добавьте к овощам фузили и 1 столовую ложку оливкового масла и 2 столовых ложки воды из под пасты. Готовьте на среднем огне 1 минуту
  6. Блюдо должно быть достаточно соленым от каперсов и вяленых томатов, если нет, добавьте еще каперсов или посолите по вкусу.
  7. Подавайте посыпав обжаренными кедровыми орехами и пармезаном.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Комментарии и отзывы отсутствуют.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more