0 комментариев / 0 comments
Яблочный тарт

Подготовка:  10 мин

Приготовление: 30 мин

Итого: 40 мин

Кол-во человек: 6

Ингредиенты

  • Слоеное тесто - 720 г
  • Яйцо куриное - 6 шт
  • Молоко 3.2% - 250 мл
  • Сливки 33% - 250 мл
  • Яблоки гренни Смит - 1 кг
  • Мука пшеничная - 60 г
  • Сахар - 180 г
  • Мороженое ванильное - 300 г
  • Мята свежая - 6 листочков
  • Молотая корица по вкусу

Приготовление

  1. Делаем заварной крем. Соединяем сливки и молоко. Ставим на водяную баню. Когда смесь разогреется добавляем сахар. Резиновой лопаткой иди венчиком постоянно перемешивая даем смеси загустеть до состояния сгущёнки (20-25 мин)
  2. Яблоки очищаем, разрезаем пополам и удаляем сердцевину. Половинки яблок нарезаем слайдами толщиной 1,5 мм и помещаем в воду с добавлением сока 1/2 лимоны.
  3. Тесто раскатываем толщиной 3 мм. При помощи круглой кулинарной формы вырезаем из теста 6 равных частей. Отправляем тестов духовку подпечься на 2-3 мин при температуре 180 градусов.
  4. Готовый коржи смазываем кремом толщиной 2 мм. Сверху веером выкладываем яблоки. Посыпаем сахаром и ставим в духовку на 5 мин при температуре 180 градусов.
  5. Готовый тарт выкладываем на тарелку, посыпаем молотой корицей, сверху по центру выкладываем шарик мороженного и украшаем веточкой мяты.
Приятного аппетита!!!:)

Комментарии / Comments

Комментарии и отзывы отсутствуют.

Добро пожаловать!

Welcome to our website!

Меня зовут Владимир, я собираю рецепты со всего мира и хочу поделиться моей коллекцией с вами! Я считаю, что готовить может каждый! Мои рецепты максимально просты и вы несомненно получите удовольствие от их приготовления!

My name is Vladimir, I collect recipes from all over the world and happy to share them with you! I believe that everyone can be a good cook! My recipes are very simple and you will definitely enjoy using them in your kitchen!

Читать далее / Read more