Подготовка: 5 мин
Приготовление: 1 час 5 мин
Итого: 1 час 10 мин
Кол-во человек: 6
Ингредиенты
- Сливки 33% - 500 мл
- Молоко 3,2% - 450 мл
- Сахар - 300 г
- Роза бордовая - 1 шт
- Краситель красный - 1 г
- Желатин - 10 г
Instructions
- В сотейнике соединяем сливки, молоко, сахар и часть лепестков розы. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Добавляем ранее замоченный в воде желатин (отожмите из него излишки воды) и растворяем его. Добавляем краситель, чтобы смесь была сделка розового цвета.
- Разливаем Панна Котту в формы и охлаждаем в холодильнике 1 час.
- Украшаем готовую Панна Котту лепестком розы и веточкой мята.