Подготовка: 10 мин
Приготовление: 25 мин
Итого: 35 мин
Кол-во человек: 4
Ингредиенты
- Капуста - 1 кочан
- Оливковое масло -3 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Паприка - 2 ч.л.
- Сушеный чеснок - 2 ч.л.
Приготовление
- От кочана отрежьте кочерыжку и нарежьте капусту на 4 диска, толщиной 2-2,5 см. Выложите диски капусты на противень, выстланный пергаментом.
- Смажьте капусту равномерно оливковым маслом. Посыпьте солью, сушеным чесноком и паприкой. Переверните капустные стейки и повторите с другой стороны. По желанию можно посыпать хлопьями перца чили.
- Запекайте в духовке, разогретой до 210 градусов, 25 минут до красивого золотистого цвета. Подавайте прямо из духовки. Приятного аппетита!!))
Примечания:
- Подавайте капустные стейки как самостоятельное блюдо или как великолепный гарнир к блюдам из птицы, рыбы или мяса