Подготовка: 8 мин
Приготовление: 10 мин
Итого: 18 мин
Кол-во человек: 4
Ингредиенты
- Треска горячего копчения - 400 г (без кожи и костей)
- Красный лук - 1/2 шт (мелким кубиком)
- Сельдерей - 2 веточки (измельченный)
- Майонез - 100 г
- Сметана - 150 г
- Укроп или петрушка - 1 ст.л. (измельченный)
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Хлеб (серый) - 4 ломтика (замеченные в тостере) для подачи
- Голубой сыр доя подачи
Приготовление
1. Снимите с трески кожу и отделите её от костей. Красный лук нарежьте мелким кубиком. Сельдерей тоже нарежьте мелким кубиком. Укроп измельчите.
2. Соедините все ингредиенты для салата и заправьте сметаной и майонезом, перемешайте. Доведите до вкуса солью и перцем.
3. Запеките в тостере 4 больших кусочка вашего любимого хлеба.
4. Выложите на хлеб желаемую порцию салата, посыпьте кусочками голубого сыра и украсьте листиками укропа.
