Подготовка: 10 мин
Пригтовление: 15 мин
Итого: 25 мин
Кол-во человек: 2
Ингредиенты
- 2 филе лосося по 170 г без кожи
- 2 цуккини порезанных кольцами
- оливковое масло по вкусу
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- 20 помидоров черри
- 6 столовых ложек зеленого соуса песто
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- На противень выложите цуккини, посолите и поперчите и сбрызните оливковых маслом.
- На цуккини выложите филе лосося и распределите соус песто по поверхности лосося. Поверх песто выложите помидоры.
- Запекайте в духовке 12-15 мин или до желаемой вами степени готовности.
Приятного аппетита!!!:)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Persons: 4
Ingredients
- two skinless salmon filets (170 g each)
- 2 zucchinis, sliced
- olive oil, to taste
- salt, to taste
- pepper, to taste
- 20 cherry tomatoes, halved
- 6 tablespoons pesto
Instructions
- Preheat oven to 400˚F (200˚C).
- On a baking sheet, lay down zucchini. Drizzle on olive oil and sprinkle on salt and pepper.
- Lay the salmon on the zucchini, and spread the pesto on top of the salmon. Top with tomatoes.
- Bake for 12-15 minutes or until it is cooked to your preference.
- Enjoy!!!