Ингредиенты
- 1 головка салата айсберг
- 4 поджаренных полоски бекона
- 1 порезанный кубиком авокадо
- 1/2 стакана белых сухарей
- 1/2 стакана тертого хлопьями сыра пармезан
Заправка:
- 1/3 стакана греческого йогурта
- 1/3 стакана легкого майонеза
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 3 мелкоизмельченных филе анчоусов ( можно заменить на 2 столовые ложки мелкопорубленных маслин)
- сок 1/2 лимона
- 3 столовые ложки тертого пармезана
- соль, перец по вкусу
Приготовление
- Разрежьте кочан айсберга на кусочки среднего размера и переложите их в салатницу
- Соедините все ингредиенты для заправки и как следует их смешайте
- Добавьте бекон, авокадо, пармезан хлопьями, добавьте заправку и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо объединились
- По вкусу добавьте еще пармезан во время подачи
- Приятного аппетита!!!