Салат с авокадо, помидорами и огурцами / Avocado, tomato and cucumber salad

Ингредиенты

  • 500 г помидоров
  • 500 г огурцов
  • 1/2 красной луковицы, порезанной полукольцами
  • 2 спелых авокадо
  • 2 столовых ложки лимонного сока (сок 1/2 лимона)
  • пучок кинзы, порубленной
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/8 чайной ложки черного молотого перца

Приготовление

  1. Поместите порезанные помидоры, порезанные огурцы, порезанные авокадо, лук и кинзу в большую миску.
  2. Посолите и поперчите. Сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!!!:)

Ingredients

  • 500 g tomatoes
  • 500 g cucumbers
  • 1/2 medium red onion sliced
  • 2 avocados diced
  • 2 Tbsp extra virgin olive oil
  • 2 Tbsp fresh lemon juice (juice of 1/2 lemon)
  • 1/4 cup cilantro, chopped
  • 1 tsp salt
  • 1/8 tsp black cracked pepper

Instructions

  1. Place chopped tomatoes, sliced cucumber, sliced red onion, diced avocado, and chopped cilantro into a large salad bowl.
  2. Season with salt and peeper. Drizzle with olive oil and lemon juice. Toss gently to combine and serve.
  3. Enjoy!!!