Классический салат с креветками и соусом тысяча островов

На 2-4 человека

Ингредиенты

Соус тысяча островов:

  • 1/2 стакана майонеза
  • 2 столовых ложки кетчупа
  • 2 столовых ложки протертого на терке маринованного огурца
  • 2 столовых ложки мелко порубленного лука (я использовала красный лук, но можно и белый и желтый)
  • 1/4 чайной ложки измельченного чеснока (примерно половинка одного зубчика)
  • 1 чайная ложка белого уксуса
  • 1/8 чайной ложки соли или по вкусу
  • 2-3 капли соуса табаско (можно и без него)

Салат:

  • 300г маленьких креветок, очищенных и промытых
  • 1 головка салата айсберг
  • 1-2 помидора, порезанных кубиком
  • 4 яйца, сваренных в крутую
  • 100г тертой моркови
  • 1-2 авокадо, порезанных кубиком
  • 1/2 красной луковицы, порезанной полукольцами
  • 1/2 стакана маслин

Приготовление

  1. Приготовьте соус тысяча островов. Смешайте все ингредиенты, перемешайте и поставьте в холодильник. Вы можете хранить этот соус 3-4 дня в холодильнике или даже больше.
  2. Разместите все ингредиенты для салата на тарелках и полейте сверху заправкой.

Приятного аппетита!!!:)