Оливье по-итальянски (Паста салат) / Italian pasta salad

Подготовка: 10 мин
Приготовление: 10 мин
Итого: 20 мин
Кол-во человек: 8

Ингредиенты

  • 500 г макароны фузили (fusilli), отваренных по инструкции на упаковке
  • 300 г сыра чеддер, порезанного кубиками
  • 300 г вашей любимой колбасы салями, порезанной кубиками
  • 2 больших брокколи, разрезанных на соцветия
  • 300 г помидоров черри
  • 1 желтый болгарский перец, порезанный кубиками
  • 1 стакан (150г) оливок, желательно каламата

Приготовление

  1. В большой миске смешайте пасту с сыром чеддер, салями, брокколи, помидоры, болгарский перец и оливки.
  2. Для заправки смешайте оливковое масло с уксусом, чесноком, итальянскими травами, петрушкой и красным перцем. Все перемешайте, посолите, поперчите.
  3. Заправьте салат.

Приятного аппетита!!!:)

Prep time: 10 мин
Cook time: 10 мин
Total time: 20 мин
Persons: 8

Ingredients

  • 500g. fusili pasta, cooked according to package instructions
  • 300g. cheddar cheese, cubed
  • 300g. your favorite salami, cubed
  • 2 large broccoli, divided into flowers
  • 300g. cherry tomatoes, halved
  • 1 yellow pepper, cubed
  • 1/2 c. pitted kalamata olives

Instructions

  1. In a large bowl, toss together pasta, mozzarella, salami, spinach, tomatoes, artichokes, and olives.
  2. To make the dressing, add olive oil, vinegar, garlic, Italian seasoning, parsley, and red pepper flakes to a jar and secure with a lid then shake to combine. Season with salt and pepper to taste.
  3. Dress pasta with dressing and serve.
  4. Enjoy!