Трюфеля с сыром Рокфор и маринованными лепестками роз

Подготовка:  7 мин

Приготовление: 20 мин

Итого: 27 мин

Кол-во человек: 2-4

Ингредиенты

  • Шоколад темный - 100 г
  • Сыр рокфор - 10 г
  • Роза красная - 1 бутон
  • Апельсин - сок 1 шт
  • Какао порошок - 10 г

Приготовление

  1. Лепестки роз замаринуйте в апельсиновом соке на 20 мин.
  2. Постоянно помешивая, расплавьте шоколад и сыр на водяной бане, добавьте немного воды (50-70 мл), все хорошо перемешайте.
  3. Охладите массу на льду тоже постоянно помешивая.
  4. Из полученной шоколадной массы сформирует конфеты и обваляйте их в какао порошке.
  5. Подавайте конфеты на лепестке розы.

Приятного аппетита!!!:)