Панна Котта из Розы

Подготовка:  5 мин

Приготовление: 1 час 5 мин

Итого: 1 час 10 мин

Кол-во человек: 6

Ингредиенты

  • Сливки 33% - 500 мл
  • Молоко 3,2% - 450 мл
  • Сахар - 300 г
  • Роза бордовая - 1 шт
  • Краситель красный - 1 г
  • Желатин - 10 г

Приятного аппетита!!!:)

Instructions

  1. В сотейнике соединяем сливки, молоко, сахар и часть лепестков розы. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Добавляем ранее замоченный в воде желатин (отожмите из него излишки воды) и растворяем его. Добавляем краситель, чтобы смесь была сделка розового цвета.
  2. Разливаем Панна Котту в формы и охлаждаем в холодильнике 1 час.
  3. Украшаем готовую Панна Котту лепестком розы и веточкой мята.